Бразильский ресторан

Сегодня нас компания кормила бесплатно. Водили в ресторан, название которого я не запомнил, но который произвёл впечатление. Короче, это бразильский ресторан, расположенный в центре Атланты, специализирующийся на мясе. Вначале желающие набирают себе овощной салат по вкусу. А потом, когда салат съеден, к столу начинают подносить мясо. Выходят официанты с здоровыми шампурами, на которые насажены куски мяса. В одной руке у них шампуры, во второй - огромные ножи, которыми официанты отрезают кусочки всем желающим. Ёкарный бабай, чего нам только не выносили! Практически все виды мяса, которые бывают, кроме разве лягушки. Говядина, свинина, ягнятина, курица, баранина... Всё это приготовлено разными способами - на рёбрышках, в виде сарделек, запечённое в сыре... Была и рыба - тунец (это вполне обыденно) и меч-рыба (это уже довольно экзотично). На рыбу я и насел, так как никакое другое мясо не ем. Мясо и рыбу на шампурах выносили непрерывно до тех пор пока все не наелись. А это заняло целый час.

Вообще, ощущение от ресторана осталось довольно тягостное. Поскольку я почти не ел, то имел возможность понаблюдать за остальными. Вокруг царило этакое ничем не прикрытое чревоугодничество, обжорство ради обжорства. Причём ели только мясо, без всякого гарнира, потому что мясо приносили в таких количествах, что бегать за салатом просто не было времени. Многие брали себе непрожаренное мясо, как говорится "с кровью", и это делало пиршество ещё более неприглядным зрелищем.

Люди забывают, что ради того, чтобы накормить их мясом, лишают жизни живое существо. И если это является неизбежным злом нашей жизни (неизбежным потому что отказаться от мяса зачастую бывает очень не просто в силу как физиологических, так и психологических причин), то это не значит, что из этого надо устраивать подобную вакханалию, и вообще смаковать процесс. Собственно, эти размышления и являются причиной моего вегетарианства (условного вегетарианства - рыбу я всё же ем).

Эти все Fire of Brazil нам с Янкой не очень понравились... Во-первых, довольно дорого. Во-вторых, не очень вкусно.

Не, этот ресторан как-то по-другому назывался. Я пытался запомнить название, но оно было явно не английском, поэтому запомнить не удалось.

Народу у нас тоже не очень понравилось в этом ресторане. Один раз куру вынесли вообще сырую. Ну просто вообще. Никто естественно есть не стал. Все недоумевали - либо этот какой-то бразильский прикол, либо просто у них на кухне повара бразильской водки перепили. Потом правда вынесли нормальную куру. Короче, ну этот ресторан нафик.

Swordfish is good. :) Но мясо все равно лучше ;) Мы тут недавно у себя случайно забрели в Texas Roadhouse (так и хочется сказать texas roadkill ;)). Стейки оказались весьма ничего.