Деконструированный латте

Я совсем не являюсь кофе-гурманом. Слова "латте", "капучино", "американо" и "эспрессо" мало о чём мне говорят. Для меня кофе — это тот исключительной вкусный напиток, что наливают в знаменитой пышечной на Большой Конюшенной в Петербурге.

Но как бы то ни было, будучи в Сиэтле я узнал о модном нынче тренде в области кофе — деконструированный латте (англ., deconstructed latte). Латте, как я теперь знаю, это эспрессо + молоко. Так вот, деконструированный латте — это именно то, что следует из названия: латте, разобранный на части в виде эспрессо и молока. Его можно заказать в некоторых кофейнях, и выглядит оно так, как показано на фото. Три бокала вмещают — справа налево: эспрессо, молоко, латте. Пить надо в этом же порядке. Сначала надо отведать отдельно эспрессо и молоко, а потом почувствовать как эти два вкуса сочетаются в конечном продукте — латте. К этому оригинальному напитку прилагаются вода — я так понимаю, для того, что бы пить её между дегустациями разных составных частей кофе, чтобы вкусы не смешивались — и апельсин в шоколаде в качестве закуски.

Изначально, деконструированный латте был придуман в Сиэтле, но сейчас его можно попробовать много где. Например, в Нью-Йорке.

я бы сделала два латте наверно)) апельсинки вкусные наверно..